Zuiderse groenten met kipfilet

Snel en gezond! 1. Oven voorverwarmen op 200 graden2. Ovenschaal invetten met olijfolie3. Kipfilet kruiden en in ovenschaal leggen4. Groenten grof snijden (hier: aubergine, courgette, paprika, tomaten, ui, ongepelde look en krielaardappelen)5. Groenten in kom + olijfolie + kruiden (hier: peper, zout en Provençaalse)6. Groenten rond en op kip leggen en enkele eetlepels water7. Laat […]

Citroen-vanillecupcakes

 Voor 6 cupcakes: Ingrediënten: 50g margarine 1 ei 50g magere platte kaas 45g zoetstof (kristalkorrel) 1 kflpl citroensap 1/4 kflpl geraspte citroenschil 1/2 kflpl vanille essence 80g zelfrijzende bloem Werkwijze: Verwarm oven voor op 175°C. Roer de margarine tot ze romig is. Voeg hieraan een eidooier, de zoetstof met kristalkorrel, citroensap, geraspte citroenschil en vanille […]

Groentebommetje

Getest en goedgekeurd: courgetti met tomatenpassata, look, kruiden, hespblokjes en enkele zongedroogde tomaten. Vergeet niet jullie resultaat te posten op jullie verhaal op instagram en @jouwvoedinginbalans.marijke te taggen! Een dikke merci hiervoor!!

Gele paprikasoep

Gele paprikasoep Ingrediënten (voor 2 liter soep):– 2l water– 2 bouillonblokjes, groente– 6 gele paprika’s– 2 kleine wortels– ½ ajuin– Peper, zout, paprikapoeder, peterselie Werkwijze:– Breng het water samen met de bouillonblokjes aan de kook.– Snijd de groenten in stukjes.– Voeg de groenten toe aan het kokende water en laat ongeveer 20 minuten koken.– Neem […]

Scrambled tofu

Doe eens zot en leg eens iets anders (en gezonder) op uw boterham dan charcuterie ? Hoe maak je dit klaar? Prak tofu met een vork. Meng met 1 eetlepel olijfolie en kruid met peper, zout, currypoeder, paprikapoeder en een beetje kurkuma voor de kleur. Bak in een antikleefpan. Klaar! Combineert lekker met groentjes!Wie probeert […]

Type je zoekwoorden hierboven en druk op Enter om te zoeken. Druk ESC om te annuleren.