Ingrediënten: 3 el speltbloem, 100g havervlokken, 3 el (plantaardige) melk, 3 el zonnebloemolie, 5 el honing (of kokosbloesemnectar), zeste van 1 limoen, kaneelpoeder (kruiden naar smaak, ik gebruikte telkens halve kflpl), gemberpoeder, kruidnagelpoeder (of speculaaskruiden)
Werkwijze: alles zeer goed mengen. Balletjes maken van het beslag met jouw handen en goed samendrukken (kleeft dan beter). Op bakpapier leggen en balletjes platdrukken (tip: druk de balletjes plat met de onderkant van een glas. Maak deze onderkant telkens een beetje nat) . Bak 15 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.
Geïnspireerd door recept van Debbie Devenyn ♥️
