Verse pesto ?
Als er nu iets écht niet moeilijk is om te maken dan is het pesto. Daarbovenop is verse pesto ook zeer snel klaar en persoonlijk vind ik deze ook veel lekkerder dan uit een potje. Al kunnen smaken natuurlijk verschillen ?.
Ingrediënten (2-3 personen/110g): 1 plantje basilicum; 20g Parmezaanse kaas; 30g pijnboompitten; 1/2 teentje look; 6 el olijfolie; sap van 1/2 citroen; peper en zout
Werkwijze: mix alles samen in een blender. That’s it! ?
