Super lekkere brownie (zonder vet en suiker, met zwarte bonen)

Ingredi├źnten (voor 15 stukjes): 1 blik zwarte bonen (400g, uitlekgewicht = 240g); 2 kleine bananen; 60g pure chocolade; 35g Cankao (of cacao zoeten met zoetstof); 50g pecannoten; 2 eieren; 8g bakpoeder; 1 zakje vanillezoetstof (of gewoon naar smaak zoeten met zoetstof); 0,5 flesje vanillearoma; snuifje zout

Werkwijze: verwarm de oven voor op 180 graden. Laat de bonen uitlekken en spoel ze af met water. Mix alles behalve de noten en chocolade. Voeg fijngehakte noten en chocolade toe. Giet het mengsel in een kleine met bakpapier beklede ovenschaal. Bak 30 minuten.

Geïnspireerd door @optimavita

Genieten maar! ?

Vergeet niet jullie resultaat te posten op jullie verhaal op instagram en @jouwvoedinginbalans.marijke te taggen! Een dikke merci hiervoor!!